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楼主:s00043270

[甜品烘焙] 自己在家做好吃漂亮的cupcakes，一点都不难 [复制链接]

babawuli

皮靴族

发表于 2017-2-19 19:08 |显示全部楼层

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请问楼主放cupcake的盒子哪里有买啊？还有这个配方大概能做几个cupcake啊？

mamahey

皮靴族

发表于 2017-2-19 19:23 |显示全部楼层

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楼主可以开个蛋糕店了，太漂亮了！

墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2017-2-19 20:00 |显示全部楼层

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漂亮

lleeoo

布鞋族

发表于 2017-2-19 21:16 |显示全部楼层

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MARK

彩云追月

皮靴族

发表于 2017-2-19 22:16 |显示全部楼层

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好漂亮！

s00043270

皮靴族

发表于 2017-2-20 10:04 |显示全部楼层

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babawuli 发表于 2017-2-19 20:08 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=28357058&ptid=1066177" target="_blank">
请问楼主放cupcake的盒子哪里有买啊？还有这个配方大概能做几个cupcake啊？

都是淘宝买的，我一般集个20kg左右，找淘宝转运打包海运过来，6个星期左右收到,
我用的是那种纸杯，不放满可以做18－22个
如果是用那种tray的，大概只能做15个左右

s00043270

皮靴族

发表于 2017-2-20 10:06 |显示全部楼层

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mamahey 发表于 2017-2-19 20:23 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=28357176&ptid=1066177" target="_blank">
楼主可以开个蛋糕店了，太漂亮了！

过奖了，你试试就知道了，没有难度,只要想做都漂亮的

Stephilosophy

皮靴族

发表于 2017-2-21 21:49 来自手机 |显示全部楼层

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请问LZ，糖霜有什么用呀？
谢谢先

s00043270

皮靴族

发表于 2017-2-22 07:41 |显示全部楼层

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Stephilosophy 发表于 2017-2-21 22:49 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=28376253&ptid=1066177" target="_blank">
请问LZ，糖霜有什么用呀？
谢谢先

就是icing啊
新手用icing比较好塑形，容易放置，不像鲜奶油要放冰箱

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silkhair

皮靴族

发表于 2017-2-22 07:50 |显示全部楼层

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can I have a 淘宝 link pls? thanks

东坡美食

木屐族

发表于 2017-2-22 09:33 来自手机 |显示全部楼层

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太厉害了！

Pannytam

草鞋族

发表于 2017-2-23 07:51 |显示全部楼层

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漂亮，好佩服！

jennyshen111

木屐族

发表于 2017-2-23 15:51 |显示全部楼层

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好详细啊，学习了，谢谢楼主

littlemao

布鞋族

发表于 2017-2-23 16:58 |显示全部楼层

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s00043270

皮靴族

发表于 2017-2-23 18:09 |显示全部楼层

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silkhair 发表于 2017-2-22 08:50 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=28377600&ptid=1066177" target="_blank">
can I have a 淘宝 link pls? thanks

没有特别在哪一家店买，搜一搜出来一堆，我一般是找我要的东西齐全的店，省运费
搜：翻糖工具，裱花嘴……

babawuli

皮靴族

发表于 2017-3-5 09:59 |显示全部楼层

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请问楼主如果我今天裱好花放到明天吃，cupcake需要放冰箱吗？

s00043270

皮靴族

发表于 2017-3-5 18:21 |显示全部楼层

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babawuli 发表于 2017-3-5 10:59 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=28475438&ptid=1066177" target="_blank">
请问楼主如果我今天裱好花放到明天吃，cupcake需要放冰箱吗？

我尽量当天做当天吃，实在不行就只能放盒子里再放冰箱，怕奶油霜变干。

babawuli

皮靴族

发表于 2017-3-5 19:03 |显示全部楼层

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s00043270 发表于 2017-3-5 19:21 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=28478705&ptid=1066177" target="_blank">
我尽量当天做当天吃，实在不行就只能放盒子里再放冰箱，怕奶油霜变干。
...

好的，谢谢！今天没有用奶油霜，用了icing,不过直接做感觉好软啊，是不是还要用糖粉再揉一下的啊？

熏鱼

皮靴族

发表于 2018-5-17 09:03 来自手机 |显示全部楼层

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请问哪里有一次性裱花袋？

s00043270

皮靴族

发表于 2018-5-17 11:08 |显示全部楼层

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熏鱼发表于 2018-5-17 09:03 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=31784791&ptid=1066177" target="_blank">
请问哪里有一次性裱花袋？

2元店看看
我的是淘宝买的

xinjiegu

银靴族

发表于 2018-5-17 11:13 |显示全部楼层

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熏鱼发表于 2018-5-17 09:03 [url=http:/www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=31784791&ptid=1066177" target="_blank">
请问哪里有一次性裱花袋？

Coles, Woolworths都有的
https://www.woolworths.com.au/sh ... oration-piping-bags